Baci al cioccolato: una irresistibile scioglievolezza
Buon pomeriggio a tutte, i baci al cioccolato mi sono sempre piaciuti un sacco, e riprodurli è stata una vera gioia per il palato. A mio parere sono molto più buoni degli originali e più morbidi. Ma lascio a voi decretare il verdetto finale. I miei baci sono ricoperti di cioccolato fondente extra al 70% e al cioccolato ruby. Vi lascio la ricetta qui sotto. INGREDIENTI per 14 baci 50 g di cioccolato al latte 10 g di burro 50 g di granella di nocciole 50 g di nutella 14 nocciole 100 g di cioccolato fondente PROCEDIMENTO In un pentolino dal fondo spesso, sciogliere il cioccolato al latte insieme al burro. In una ciotolina preparare la nutella e a parte la granella di nocciole. Unire alla nutella il cioccolato al latte (fuso precedente con il burro) e la granella di nocciole mescolando il tutto. Riporre il composto in freezer per un quarto d'ora. Riprendere il composto e formare delle palline, appiattendole leggermente sulla base, per poi posizionarle sulla carta da ...